สวัสดีค่ะ บล็อคนี้จ๊ะจ๋าจะพาไปอิ่มอร่อยหลังเลิกงานกันที่ห้องอาหาร THEO MIO ค่ะ
ร้านอาหารอยู่ในโรงแรม InterContinental Bangkok ชั้น G
เป็นห้องอาหารอิตาเลียนค่ะ อาหารทุกอย่างทำอย่างพิถีพิถัน รสชาติแบบอิตาเลียนแท้ๆ วัตถุดิบส่วนใหญ่นำเข้าทั้งนั้น
นี่คือโฉมหน้าของเชฟประจำห้องอาหาร THEO MIO
ห้องอาหารเปิดบริการทุกวัน แบ่งเป็น 2 เวลาด้วยกันคือ มื้อเที่ยง 11:30-15:00 น., มื้อเย็น 15:00-22:30 น.
วันนี้จ๊ะจ๋าและพี่ๆจะนั่งทานข้าวกันมุมนี้ค่ะ มากันหลายคน อยากได้ส่วนตัวแบบไม่รบกวนคนอื่นเค้าก็จองตรงนี้เลยละกัน
Set up
ขนมปังระหว่างรออาหาร ทานคู่กับ Olive oil
ANTIPASTI (ราคา 650 บาท)
Selezione di Antipasti Theo Mio (P) A sharing board of antipasti including burrata, prosciutto di parma, grilled vegetables, mushroom
arancini with truffle aioli, pepperonata crostini and Tarago Estate olives
เป็นจานเริ่มต้นแบบทานเล่นๆเบาๆ จากซ้ายไปขวาก็จะเป็นผักย่าง ข้าวทอดมาพร้อมกับซอส ขนมปังหน้าพริกและมะเขือเทศย่าง ชีสและพาร์ม่าแฮม
Insalata Pugliese ( 375 ++)
สลัดผักสดๆ มีมะเขือเทศ แตงกวา แตงโมสีเหลือง และชีส ทานอร่อยแก้เลี่ยนดีค่ะ
Burrata con Asparagi Grigliati ( 375 บาท )
เมนูนี้ชอบมากเลยค่ะ เป็นหน่อไม้ฝรั่งกับชีส คือทานแล้วอร่อยเพลินมากๆ ไม่เลี่ยนเลย
Puntarelle alla Romana ( 450 บาท )
สลัดสูตรพิเศษจากโรม ซึ่งถือว่าหาทานค่อนข้างยากเลยล่ะในประเทศไทย หลายๆคนอาจจะไม่รู้จักเลย ผักก็ส่งตรงมาจากต่างประเทศ ในสลัดมีเอนโชวี่ด้วย คือเชฟแนะนำว่าเมนูนี้เนี่ยมีแค่ 2 อย่างคือรักเลยและเกลียดเลย ฮ่าๆ ถ้าคนที่ไม่ชอบทานเอนโชวี่เนี่ยคือไม่ควรลองเลย เพราะจะบอกเลยว่าไม่อร่อย เมนูจานนี้รสของเอนโชวี่จะค่อนข้างโดด และจ๊จ๋าก็ทำตามที่เชฟแนะนำค่ะ ก็คือข้ามไปนั่นเอง
Calamari in Padella ( 450++ บาท)
คารามารี่หนึบๆ ทานเล่นๆอร่อยดี เวลาเคี้ยวจะได้กลิ่นหอมของผักสมุนไพร หอมอร่อย หน้าตาดูเหมือนคล้ายๆพวกขี้เมาอะไรงี้ แต่รสชาติไม่ใช่นะคะ ไม่ได้เผ็ดร้อนมาก แต่ก็มีความเผ็ดเล็กน้อยค่ะ
Pappardelle con Ragu di Guancia di Manzo (500/700บาท)
พาสต้ากับเนื้อแก้มวัว เมนูนี้กลิ่นหอมแบบว่ามากๆ แต่น่าเสียดายที่จ๊ะจ๋าไม่ทานค่ะ เลยเล่าไม่ได้เลยว่ารสชาติเป็นยังไง
เส้นพาสต้าที่นี่เป็นโฮมเมดหมดเลยค่ะ อร่อยมาก
Risotto alla Zafferrano con Vitello (450/765 บาท)
เมนูนี้จ๊ะจ๋าไม่ได้ทานค่ะ เพราะเป็นรีซอสโต้ลิ้นลูกวัว แหะๆ แต่ได้กลิ่นชีสห๊อมหอม กลิ่นข้าวก็หอมฉุยเลย
Taglierini con Gamberi e Carciofi (475/715 บาท)
พาสต้าสดอร่อย รสชาติจานนี้จะไม่จัดจ้านนะคะ จะมีรสเค็มนิดๆ มีความมันๆหอมเนย สั่งกันมาแบบว่าหลายจานมากเลย
Burrida di Frutti di Mare ( 850++บาท)
เมนูซีฟู้ดสดๆ มีทั้งหอย ปลาและกุ้ง จ๊ะจ๋าชอบเมนูนี้ค่ะ เพราะเมนดิชจานอื่นเป็นเนื้อหมดเลย ฮ่าๆ รสชาติจะมีความเปรี้ยวจากมะเขือเทศ มีกลิ่นหอมผัก เครื่องเทศ
Controfilleto di Manzo
จานนี้เป็นเนื้อเซอร์ลอยด์ค่ะ สุกแบบมีเดียมแรร์ หลายๆคนในโต๊ะชอบมานแบบไม่สุกมาก
Agnello con Verdure Miste (1,950++บาท)
สเก็ตเนื้อแกะที่ไม่ได้ทาน อิอิ
มาถึงที่รอคอยแล้ว เย่! เริ่มจากซ้ายไปขวา
Torta di Mandorla con le Fragole (250บาท) : ทาร์ตอัลมอนด์ที่มีเท็กซ์เจอร์ เวลาเคี้ยวคือจะเจออัลมอนด์ทุกคำเลยค่ะ รสชาติจะไม่หวานมาก ทานได้เรื่อยๆไม่เลี่ยนเลย ชอบมาก
Tiramisu (225 บาท) : ทีรามิสุทำสดใหม่ เนื้อละมุนลิ้นมากกก แบบว่าตายไปเลย อร่อยสุดๆ
Bombolini con Crema al Limone ( 200 บาท ) : โดนัททอดใหม่ๆสดๆร้อนๆ เสิร์ฟคู่กับซอสเลมอน
Pannacotta al Cocco con Ananas e Calce (200 บาท) : พานาค็อตต้ามะพร้าวหน้าสับปะรดเผา ถ้วยนี้จะค่อนข้างจืดๆ
Torta di Cioccolato con Arancio ( 250 บาท ) : เค้กช็อคโกแลตไร้แป้ง เป็นดาร์กช็อคที่ที่อร่อยมากกกกก แบบว่าไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง
มื้อนี้เราก็อิ่มหนำสำราญกันไป
